{"id":91150,"date":"2025-03-25T08:16:13","date_gmt":"2025-03-25T08:16:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=91150"},"modified":"2025-03-25T16:17:22","modified_gmt":"2025-03-25T16:17:22","slug":"se-intensifica-verificacion-sanitaria-en-mercados-de-tulancingo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=91150","title":{"rendered":"Se Intensifica Verificaci\u00f3n Sanitaria en Mercados de Tulancingo"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"91150\" class=\"elementor elementor-91150\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>Tulancingo, Hgo., 24 de marzo de 2025.-<\/strong>En t\u00e9rminos de lo acordado en reciente sesi\u00f3n del Comit\u00e9 Jurisdiccional de Vigilancia Epidemiol\u00f3gica (COJUVE), la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo en coordinaci\u00f3n con las direcciones de Mercados y Centros de Abastos, as\u00ed como Sanidad municipal han intensificado recorridos de verificaci\u00f3n sanitaria en mercados de la zona centro.<\/p><p>Estas acciones, se enmarcan al inicio de la temporada de calor y a la vigilancia inherente a la cuaresma, siendo premisa del gobierno local que encabeza la presidenta Lorena Garc\u00eda C\u00e1zares, el sumar esfuerzos para proteger a la poblaci\u00f3n y no forme parte de la estad\u00edstica de casos de padecimientos de orden gastro intestinal.<\/p><p>Tanto la capacitaci\u00f3n en manejo sanitario (impartida en d\u00edas pasados) como este reforzamiento a las tareas de supervisi\u00f3n, tienen como finalidad, verificar las condiciones sanitarias de los establecimientos en los que se expenden alimentos a efecto de orientar acciones de control y calidad.<\/p><p>Dentro de lo desarrollado en los mercados mencionados, se tomaron muestras aleatorias (como parte del monitoreo en la calidad microbiol\u00f3gica de los alimentos), adem\u00e1s de que tambi\u00e9n se revisaron las condiciones de refrigeraci\u00f3n para almacenar productos de consumo.<\/p><p>Acciones similares ser\u00e1n una constante en la actual temporada de calor, buscando que no haya factores de riesgo derivados de productos contaminados o en mal estado, por lo que, el buen manejo de estos y extremar medidas de higiene, es muy importante para la prevenci\u00f3n de este tipo de padecimientos a la salud.<\/p><p>En el marco de estas verificaciones, tambi\u00e9n se hacen recomendaciones a los propietarios de establecimientos, tales como, tener orden y limpieza en sus negocios y desinfectar los utensilios que est\u00e9n en contacto con los alimentos, adem\u00e1s de que el lavado de manos sea frecuente y que la cocci\u00f3n de alimentos sea adecuada.<\/p><p>Se dijo que los alimentos que m\u00e1s representan riesgo durante la temporada de calor son los productos pesqueros y aquellos preparados en la calle, ya que permanecen varias horas a temperatura ambiente; de ah\u00ed la importancia de que prevalezcan buenas pr\u00e1cticas de higiene en todos los procesos que van desde el almacenamiento, la preparaci\u00f3n y exhibici\u00f3n de los productos de consumo.<\/p><p>Finalmente se pusieron a disposici\u00f3n los tel\u00e9fonos 7757558450 extensiones 1132 y 1141 de Sanidad municipal y 7757530295 de Mercados para reportar negocios que incurran en el incumplimiento de lineamientos sanitarios, o que expendan alimentos en mal estado, es decir ya descompuestos, antes de consumirlos.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tulancingo, Hgo., 24 de marzo de 2025.-En t\u00e9rminos de lo acordado en reciente sesi\u00f3n del Comit\u00e9 Jurisdiccional de Vigilancia Epidemiol\u00f3gica (COJUVE), la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo en coordinaci\u00f3n con las direcciones de Mercados y Centros de Abastos, as\u00ed como Sanidad municipal han intensificado recorridos de verificaci\u00f3n sanitaria en mercados de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":91152,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91150"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=91150"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":91155,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91150\/revisions\/91155"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/91152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=91150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=91150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=91150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}