{"id":73074,"date":"2024-10-16T08:57:42","date_gmt":"2024-10-16T08:57:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=73074"},"modified":"2024-10-16T17:58:39","modified_gmt":"2024-10-16T17:58:39","slug":"16-de-octubre-dia-mundial-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=73074","title":{"rendered":"16 de octubre, D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"73074\" class=\"elementor elementor-73074\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>-Una alimentaci\u00f3n adecuada previene la aparici\u00f3n de enfermedades y brinda una vida y futuro mejores<\/strong><\/p><p><strong>Pachuca, Hgo., 15 de octubre de 2024.- <\/strong>El D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n se conmemora el 16 de octubre de cada a\u00f1o, con el objetivo de aumentar la conciencia de la poblaci\u00f3n sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrici\u00f3n y la pobreza alimentaria.<\/p><p>Como parte de esta conmemoraci\u00f3n, la Secretar\u00eda de Salud de Hidalgo (SSH), invita a las personas a adoptar h\u00e1bitos alimenticios saludables para prevenir enfermedades, con mayor \u00e9nfasis en los grupos prioritarios: menores de 5 a\u00f1os, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, as\u00ed como personas mayores.<\/p><p>En el mundo, millones de personas viven en pa\u00edses donde no tienen alimentos suficientes, y otras tantas viven con problemas de salud producidos por una alimentaci\u00f3n excesiva e inadecuada.<\/p><p>Medidas tan sencillas como disminuir la ingesta de carne y aumentar el consumo de frutas y verduras, pueden evitar padecimientos como obesidad, caries, diabetes tipo II o enfermedades cardiovasculares, entre las que se encuentran las cardiopat\u00edas y accidentes cerebrovasculares.<\/p><p>De acuerdo con especialistas, una persona con obesidad puede padecer desnutrici\u00f3n, ya que el consumo elevado de calor\u00edas, no significa ingerir las prote\u00ednas, minerales, vitaminas o fibras necesarias para el adecuado funcionamiento del organismo.<\/p><p>La alimentaci\u00f3n saludable es diversa, equilibrada, adecuada en nutrientes y moderada en alimentos no saludables. Tambi\u00e9n es sostenible, pues debe incluir productos frescos, locales y de origen vegetal que protegen el medio ambiente al requerir pocos recursos y generar menos contaminaci\u00f3n.<\/p><p>En este sentido, \u201cEl Plato del Bien Comer Saludable y Sostenible\u201d invita a reestructurar la base de la alimentaci\u00f3n, para que se centre en platillos elaborados con verduras, frutas, leguminosas, cereales integrales o de granos enteros.<\/p><p>Esta gu\u00eda contempla que las carnes, especialmente las rojas, se utilizan en peque\u00f1as cantidades para dar sabor a las preparaciones y acompa\u00f1ar a los alimentos de origen vegetal.<\/p><p>Como parte de la capacitaci\u00f3n sobre una adecuada alimentaci\u00f3n, la SSH realiza:<\/p><p>Talleres sobre la adecuada nutrici\u00f3n para hombres y mujeres en cada etapa de la vida.<\/p><p>Muestras gastron\u00f3micas con alimentos aut\u00f3ctonos de cada regi\u00f3n de nuestra entidad, como parte de la promoci\u00f3n del consumo de productos locales.<\/p><p>Promoci\u00f3n del \u201cPlato del Bien Comer Saludable y Sostenible\u201d, a trav\u00e9s de ferias, stands y pl\u00e1ticas informativas.<\/p><p>Desfiles, ceremonias, concursos, entre otros, realizados en colaboraci\u00f3n con el sector educativo (en escuelas de educaci\u00f3n b\u00e1sica y media superior).<\/p><p>Capacitaci\u00f3n a trabajadores de instituciones del sector p\u00fablico y privado, difundiendo la importancia de la alimentaci\u00f3n saludable, el cuidado de los alimentos, su higiene, conservaci\u00f3n y etiquetado de los mismos.<\/p><p>Difusi\u00f3n, a nivel local, de mensajes alusivos en peri\u00f3dicos murales, carteles, lonas, etc.<\/p><p>Campa\u00f1as de difusi\u00f3n en medios de comunicaci\u00f3n y redes sociales de todas las instituciones del sector salud.<\/p><p>Estas actividades se realizan en espa\u00f1ol y en lenguas maternas de las regiones ind\u00edgenas, con enfoque intercultural.<\/p><p>Durante el 2023, la SSH realiz\u00f3 455 sesiones educativas en las que se orient\u00f3 a 8 mil 182 personas. Se efectuaron 55 talleres de capacitaci\u00f3n con la presencia de 999 docentes e integrantes de comit\u00e9s y l\u00edderes locales.<\/p><p>De igual manera, se elaboraron mil 119 materiales (carteles, d\u00edpticos, peri\u00f3dicos murales, volantes), y se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 200 escuelas en las que se orient\u00f3 a 2 mil 743 asistentes. Se llevaron a cabo 84 muestras gastron\u00f3micas, 6 desfiles y 3 conferencias para personal de salud de dependencias y de otras instancias.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-Una alimentaci\u00f3n adecuada previene la aparici\u00f3n de enfermedades y brinda una vida y futuro mejores Pachuca, Hgo., 15 de octubre de 2024.- El D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n se conmemora el 16 de octubre de cada a\u00f1o, con el objetivo de aumentar la conciencia de la poblaci\u00f3n sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":73076,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73074"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=73074"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73074\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73079,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73074\/revisions\/73079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/73076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=73074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=73074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=73074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}