{"id":72130,"date":"2024-10-09T08:12:05","date_gmt":"2024-10-09T08:12:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=72130"},"modified":"2024-10-09T16:18:12","modified_gmt":"2024-10-09T16:18:12","slug":"copriseh-intensifica-acciones-de-fomento-sanitario-y-regulacion-en-la-feria-de-san-francisco-pachuca-hidalgo-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=72130","title":{"rendered":"Copriseh Intensifica Acciones de Fomento Sanitario y Regulaci\u00f3n en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2024"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"72130\" class=\"elementor elementor-72130\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>-Brigadas vigilan peri\u00f3dica y permanente establecimientos que expenden alimentos y bebidas<\/strong><\/p><p><strong>Pachuca, Hgo., 8 de octubre de 2024.- <\/strong>Para prevenir riesgos a la salud de los visitantes, la Secretar\u00eda de Salud estatal (SSH), a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh), ha realizado verificaciones a los establecimientos fijos y semifijos de la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2024.<\/p><p>Desde su inauguraci\u00f3n, se han supervisado m\u00e1s de 160 puestos, a fin de asegurar el cumplimiento de las Buenas Pr\u00e1cticas de Higiene en la preparaci\u00f3n y venta de alimentos. Adicionalmente, se mantiene una vigilancia sanitaria del comedor que ofrece servicio a los trabajadores de la Operadora de Eventos del Estado de Hidalgo (OEEH), con el objetivo de prevenir enfermedades gastrointestinales por descuido humano.<\/p><p>Las brigadas de la Copriseh verifican que los puestos que comercializan alimentos y bebidas cumplan con la normatividad establecida para el manejo y conservaci\u00f3n de materias primas como carnes, l\u00e1cteos, mariscos y alimentos enlatados.<\/p><p>A los comercios se les exige que, de acuerdo con las capacitaciones previas, cuenten con disponibilidad de agua potable y brinden a los consumidores uso de agua, jab\u00f3n, desinfectantes y toallas desechables.<\/p><p>Durante las inspecciones tambi\u00e9n se distribuyen materiales informativos sobre la correcta t\u00e9cnica de lavado de manos y los aspectos clave de higiene que los visitantes deben observar dentro de las instalaciones.<\/p><p>En el personal que tiene contacto directo con la comida y bebida, se supervisa el uso adecuado de la indumentaria correspondiente (cofia, cubrebocas, delantal), as\u00ed como el etiquetado de alimentos y la correcta temperatura de refrigeraci\u00f3n de productos que lo requieran. Asimismo, se verifica que tanto equipos como utensilios est\u00e9n limpios, se encuentren protegidos del polvo, y que los procesos para su higiene sean los correctos.<\/p><p>De manera general, se realiza un monitoreo peri\u00f3dico de la calidad del agua a trav\u00e9s de pruebas regulares que confirmen niveles adecuados de cloraci\u00f3n para su uso en las instalaciones, especialmente para la preparaci\u00f3n de alimentos y bebidas.<\/p><p>En caso de encontrar irregularidades que pongan en riesgo la salud de la poblaci\u00f3n, los verificadores aplicar\u00e1n las medidas de seguridad pertinentes, conforme a lo previsto en la Ley General de Salud y dem\u00e1s disposiciones aplicables.<\/p><p>Entre las medidas de seguridad sanitaria de inmediata ejecuci\u00f3n, se contemplan:<\/p><p>La suspensi\u00f3n de trabajos o servicios<\/p><p>El aseguramiento y destrucci\u00f3n de objetos, productos, alimentos o sustancias en mal estado o insalubres<\/p><p>La SSH invita a la poblaci\u00f3n a denunciar cualquier irregularidad que detecte al n\u00famero 771 7181756 extensi\u00f3n 107 o a la direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico quejasydenuncias.copriseh@ssh.gob.mx<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-Brigadas vigilan peri\u00f3dica y permanente establecimientos que expenden alimentos y bebidas Pachuca, Hgo., 8 de octubre de 2024.- Para prevenir riesgos a la salud de los visitantes, la Secretar\u00eda de Salud estatal (SSH), a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh), ha realizado verificaciones a los establecimientos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":72132,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/72130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=72130"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/72130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72135,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/72130\/revisions\/72135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/72132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=72130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=72130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=72130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}