{"id":65092,"date":"2024-08-13T09:09:24","date_gmt":"2024-08-13T09:09:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=65092"},"modified":"2024-08-13T18:15:20","modified_gmt":"2024-08-13T18:15:20","slug":"destapan-la-barbacoa-mas-grande-de-mexico-en-actopan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=65092","title":{"rendered":"Destapan la Barbacoa M\u00e1s Grande de M\u00e9xico en Actopan"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"65092\" class=\"elementor elementor-65092\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>*Dajiedhi, comunidad ubicada en esta demarcaci\u00f3n, fue la sede de este gran evento<\/strong><\/p><p><strong>Actopan, Hgo., 12 de agosto de 2024.-<\/strong>M\u00e1s de 10 mil personas, provenientes de Actopan y municipios aleda\u00f1os, se dieron cita esta tarde en la comunidad de Dajiedhi, en el coraz\u00f3n del Valle del Mezquital, para ser testigos del destape del \u201choyo de barbacoa\u201d (horno) m\u00e1s grande de M\u00e9xico, como parte de las celebraciones de la Feria de Dajiedhi.<\/p><p>El evento, que reuni\u00f3 a miles de entusiastas de la barbacoa, ha sido liderado por la comunidad local, quienes con gran esfuerzo y dedicaci\u00f3n construyeron un monumental horno de 1.20 metros de profundidad, utilizando cuatro camionetas llenas de piedras para calentar el suelo donde se hornearon m\u00e1s de 67 corderos. La cocci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo de manera tradicional, garantizando un sabor inigualable, acompa\u00f1ado de un consom\u00e9 delicioso y caracter\u00edstico de la regi\u00f3n.<\/p><p>Elizabeth Quintanar G\u00f3mez, titular de la Secretar\u00eda de Turismo del estado, estuvo presente en el evento y destac\u00f3 la importancia de esta actividad para la promoci\u00f3n de la cultura gastron\u00f3mica de Hidalgo. \u201cDajiedhi es la tierra de los barbacoyeros, y hoy hemos demostrado que la barbacoa de Actopan es la mejor de todo M\u00e9xico\u201d, afirm\u00f3 Quintanar.<\/p><p>El evento se desarroll\u00f3 en un ambiente de alegr\u00eda y entusiasmo, donde el antojo por probar la barbacoa reci\u00e9n salida del horno fue palpable entre los asistentes. Este logro no solo celebra la rica tradici\u00f3n culinaria de Actopan, sino que tambi\u00e9n fortalece su posici\u00f3n como la capital de la barbacoa en M\u00e9xico.<\/p><p>El evento no solo se ha enfocado en romper r\u00e9cords, sino tambi\u00e9n en mostrar al mundo que la mejor barbacoa se prepara en Actopan, una localidad que se ha consolidado como la cuna y el \u00edcono de este platillo tradicional. Los borregos utilizados para la barbacoa provinieron de los pastizales locales, garantizando un producto de la m\u00e1s alta calidad y aut\u00e9ntico sabor hidalguense.<\/p><p>Adem\u00e1s de la barbacoa, se pudieron degustar otras delicias gastron\u00f3micas t\u00edpicas de la regi\u00f3n, como el ximbo, un platillo que ha contribuido a que Actopan sea reconocido como \u201cPueblo con Sabor\u201d.<\/p><p>El acceso al evento fue completamente gratuito y el consumo de la barbacoa tambi\u00e9n fue sin costo alguno, brindando a los visitantes una experiencia culinaria \u00fanica.<\/p><p>La Feria de Dajiedhi, que culmina hoy, ha ofrecido a los visitantes una variedad de actividades y la oportunidad \u00fanica para disfrutar de la gastronom\u00eda local, destacando la importancia de preservar y promover las tradiciones que hacen de Actopan un destino \u00fanico en el pa\u00eds.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Dajiedhi, comunidad ubicada en esta demarcaci\u00f3n, fue la sede de este gran evento Actopan, Hgo., 12 de agosto de 2024.-M\u00e1s de 10 mil personas, provenientes de Actopan y municipios aleda\u00f1os, se dieron cita esta tarde en la comunidad de Dajiedhi, en el coraz\u00f3n del Valle del Mezquital, para ser testigos del destape del \u201choyo de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":65094,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65092"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=65092"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65097,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65092\/revisions\/65097"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/65094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=65092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=65092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=65092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}