{"id":64933,"date":"2024-08-12T08:08:28","date_gmt":"2024-08-12T08:08:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=64933"},"modified":"2024-08-12T16:26:22","modified_gmt":"2024-08-12T16:26:22","slug":"gastronomia-y-cultura-en-noveno-festival-universitario-del-hongo-y-la-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=64933","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda y cultura en Noveno Festival Universitario del Hongo y la Manzana"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"64933\" class=\"elementor elementor-64933\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>* En el evento converge la academia, el arte y la cultura de los pueblos ind\u00edgenas<\/strong><\/p><p><strong>*Habr\u00e1 charlas, concursos, talleres, m\u00fasica y muestra gastron\u00f3mica; se realizar\u00e1 del 16 al 18 de agosto<\/strong><\/p><p><strong>Pachuca, Hgo; 11 de agosto de 2024. \u2013<\/strong> Con m\u00e1s de 30 actividades durante tres d\u00edas, los pr\u00f3ximos 16, 17 y 18 de agosto se llevar\u00e1 a cabo la novena edici\u00f3n del Festival Universitario del Hongo y la Manzana, organizado por la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de Hidalgo (UAEH) y el municipio de Acaxochitl\u00e1n.<\/p><p>Los eventos de este Festival se realizar\u00e1n en la cabecera municipal de dicha demarcaci\u00f3n, en la plaza principal, as\u00ed como en el auditorio, en donde habr\u00e1 talleres, danza, m\u00fasica, teatro, conferencias, charlas, presentaciones editoriales, concursos de fotograf\u00eda, de tapetes y gastronom\u00eda, todo ello con el objetivo de preservar y conservar la biodiversidad, adem\u00e1s de rescatar los saberes ancestrales de recolecci\u00f3n y preparaci\u00f3n de los hongos, para salvaguardarlos en beneficio de las generaciones futuras.<\/p><p>El viernes 16 de agosto tendr\u00e1 lugar la presentaci\u00f3n del Festival en la plaza principal de Acaxochitl\u00e1n a las 18:00 horas; 30 minutos despu\u00e9s se realizar\u00e1 el Concurso de Fotograf\u00eda \u201cHongos y manzanas, alimento de nuestro pueblo\u201d.<\/p><p>El s\u00e1bado 17 se efectuar\u00e1 la inauguraci\u00f3n del Festival a las 10:00 horas y despu\u00e9s ser\u00e1 la premiaci\u00f3n del Concurso de Fotograf\u00eda. A las 13:00 horas se realizar\u00e1 la premiaci\u00f3n del Concurso de Tapetes de Aserr\u00edn, los cuales estar\u00e1n exhibidos minutos antes, en tanto a las 14:00 horas comenzar\u00e1 la tradicional Muestra Gastron\u00f3mica que ofrecen las nanakateras de la regi\u00f3n (recolectoras de hongos).<\/p><p>El domingo 18 de agosto se efectuar\u00e1 a las 12:30 horas el Concurso Gastron\u00f3mico \u201cLos hongos y las manzanas en la cocina mexicana\u201d y a las 17:00 horas, se clausurar\u00e1 el Festival. Para conocer en su totalidad las actividades del programa, consultar la siguiente liga: https:\/\/uaeh.edu.mx\/festival-hongo\/.<\/p><p>El Festival Universitario del Hongo y la Manzana es considerado un espacio para el resguardo y promoci\u00f3n de la cultura, en donde las nanakateras comparten su conocimiento que ha pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Es as\u00ed como esta actividad se ha posicionado como un evento que educa y abre el paso hacia la protecci\u00f3n y conservaci\u00f3n, tanto de la biodiversidad como de los saberes ancestrales.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>* En el evento converge la academia, el arte y la cultura de los pueblos ind\u00edgenas *Habr\u00e1 charlas, concursos, talleres, m\u00fasica y muestra gastron\u00f3mica; se realizar\u00e1 del 16 al 18 de agosto Pachuca, Hgo; 11 de agosto de 2024. \u2013 Con m\u00e1s de 30 actividades durante tres d\u00edas, los pr\u00f3ximos 16, 17 y 18 de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":64935,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64933"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=64933"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64933\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64938,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64933\/revisions\/64938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/64935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=64933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=64933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=64933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}