{"id":60341,"date":"2024-07-04T16:54:49","date_gmt":"2024-07-04T16:54:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=60341"},"modified":"2024-07-04T16:55:34","modified_gmt":"2024-07-04T16:55:34","slug":"el-colegio-del-estado-de-hidalgo-va-por-declaratoria-de-proteccion-del-agua-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=60341","title":{"rendered":"El Colegio del Estado de Hidalgo Va Por Declaratoria de Protecci\u00f3n del Agua Miel"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"60341\" class=\"elementor elementor-60341\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>San Agust\u00edn Tlaxiaca, Hgo., 3 de julio de 2024.-<\/strong> Se busca reconocer el valor cultural y econ\u00f3mico de este producto, as\u00ed como impulsar la preservaci\u00f3n de recursos naturales y tradiciones locales<\/p><p>En el marco de la Conferencia Magistral \u201cLas Indagaciones Geogr\u00e1ficas: Proteger la calidad espec\u00edfica para lograr un desarrollo rural sostenible\u201d, impartida por el Dr. Denis Sautier, destacado experto en temas de Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica, El Colegio del Estado de Hidalgo (CEH), realiz\u00f3 la entrega del Estudio T\u00e9cnico para la obtenci\u00f3n de la declaraci\u00f3n de protecci\u00f3n como Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica para el \u201cAguamiel de Hidalgo\u201d.<\/p><p>El estudio, liderado por el Dr. Edgar Iv\u00e1n Rold\u00e1n Cruz, investigador del CEH, subraya la importancia hist\u00f3rica y cultural del aguamiel en regiones como la Sierra Alta, Valle de Tulancingo, los llanos de Apan, Sierra Baja, Comarca Minera, Cuenca de M\u00e9xico y Valle del Mezquital.<\/p><p>En colaboraci\u00f3n con productores, tlachiqueros y diversas entidades como El Consejo Regulador del Maguey y sus Derivados, A.C., el Colectivo de Destiladores de Pulque, Biomatvi Laboratorio S.A. de C.V., Rancho La Gaspare\u00f1a, Casa Coyotes Destiler\u00eda, y Productores de Sembrando Vida de la Sierra Gorda de Hidalgo, se realizaron visitas a plantaciones, destiler\u00edas y tinacales en municipios como Singuilucan, Epazoyucan, Apan, Mixquiahuala y Jacala.<\/p><p>El enfoque metodol\u00f3gico del estudio incluy\u00f3 aspectos clave como la geograf\u00eda y origen del maguey aguamielero en Hidalgo, los procesos de extracci\u00f3n del aguamiel con m\u00e9todos tradicionales y saberes locales, as\u00ed como la relevancia de factores naturales y culturales como la fisiograf\u00eda \u00fanica y el papel fundamental de los tlachiqueros en la producci\u00f3n.<\/p><p>La protecci\u00f3n de esta Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica no solo asegura la calidad y autenticidad del aguamiel de estas \u00e1reas, sino que tambi\u00e9n impulsa un desarrollo rural sostenible. En un contexto global de cambio clim\u00e1tico, la preservaci\u00f3n del maguey aguamielero adquiere una relevancia crucial, asegurando recursos vitales en un entorno que enfrenta desaf\u00edos de calentamiento global y temporadas de sequ\u00eda.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>San Agust\u00edn Tlaxiaca, Hgo., 3 de julio de 2024.- Se busca reconocer el valor cultural y econ\u00f3mico de este producto, as\u00ed como impulsar la preservaci\u00f3n de recursos naturales y tradiciones locales En el marco de la Conferencia Magistral \u201cLas Indagaciones Geogr\u00e1ficas: Proteger la calidad espec\u00edfica para lograr un desarrollo rural sostenible\u201d, impartida por el Dr. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":60343,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/60341"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=60341"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/60341\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60346,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/60341\/revisions\/60346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/60343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=60341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=60341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=60341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}