{"id":59752,"date":"2024-06-29T17:59:01","date_gmt":"2024-06-29T17:59:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=59752"},"modified":"2024-06-29T18:00:08","modified_gmt":"2024-06-29T18:00:08","slug":"presentan-la-marca-tizayuca-la-puerta-a-los-sabores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=59752","title":{"rendered":"Presentan la Marca \u201cTizayuca, la Puerta a los Sabores\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"59752\" class=\"elementor elementor-59752\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>Pachuca, Hgo., 28 de junio de 2024.-<\/strong>El pr\u00f3ximo 6 de julio, a las 17:45 horas, el Complejo Colibr\u00ed se convertir\u00e1 en el epicentro de los sabores m\u00e1s aut\u00e9nticos en la bienvenida de la marca \u201cTizayuca, la puerta a los sabores\u201d, un distintivo que celebra la diversidad y la pasi\u00f3n por la buena comida.<\/p><p>En conferencia de prensa Susana S\u00e1nchez S\u00e1nchez, directora de Turismo, Comercio y Servicios del Municipio de Tizayuca, invit\u00f3 a la presentaci\u00f3n de este sello, al cual describi\u00f3 como un hito para la comunidad, pues \u201cel mundo conocer\u00e1 los tesoros gastron\u00f3micos que hemos preservado durante generaciones\u201d.<\/p><p>Tizayuca es un municipio con una rica tradici\u00f3n culinaria, desde la suculenta barbacoa hasta los esponjosos cocoles o el pan de nata, pasando por los l\u00e1cteos de la cuenca<\/p><p>Las y los visitantes pueden deleitarse con una variedad de platillos que cuentan historias que han pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, gracias al amor por la cocina.<\/p><p>Tal es el caso de los mixiotes, el pambazo tizayuquense, los dulces tradicionales y el paste de xoconostle, que ser\u00e1n protagonistas en esta fiesta culinaria. Asimismo, los tlachiqueros mostrar\u00e1n c\u00f3mo extraen el pulque, y los restaurantes ofrecer\u00e1n un atole de aguamiel que har\u00e1 las delicias de todos.<\/p><p>Dos entra\u00f1ables personajes, Don Cocol y Naty, cobrar\u00e1n vida en forma de botargas, para representar la pasi\u00f3n de los alumnos de la Universidad Tecnol\u00f3gica de la Zona Metropolitana del Valle de M\u00e9xico (UTVAM) y la Universidad de M\u00e9xico de Estudios a Distancia (UME) por preservar sus ra\u00edces.<\/p><p>Las cocineras tradicionales presentar\u00e1n platillos como los pastes de xoconoxtle y los gualumbos recolectados en los cerros. Restaurantes como &#8220;Concordia,&#8221; &#8220;Polenta&#8221; y &#8220;Mansi\u00f3n Los Arcos&#8221; nos deleitar\u00e1n con su experiencia en la gastronom\u00eda hidalguense.<\/p><p>La Asociaci\u00f3n de Barbacoyeros ofrecer\u00e1 el platillo m\u00e1s tradicional de este municipio: la barbacoa, as\u00ed como la costilla tizayuquense y otros manjares huastecos que se sumar\u00e1n al fest\u00edn, acompa\u00f1ados de pulque, bebida ancestral que a\u00fan se extrae con esmero.<\/p><p>S\u00e1nchez S\u00e1nchez expuso que 18 gastr\u00f3nomos estar\u00e1n presentes en este evento, \u201cadem\u00e1s, la ruta del cocol incluye trece productores de nata, leche y queso. La se\u00f1ora Carmen \u00c1valos, digna representante de nuestro municipio, los guiar\u00e1 en este viaje culinario\u201d, concluy\u00f3.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pachuca, Hgo., 28 de junio de 2024.-El pr\u00f3ximo 6 de julio, a las 17:45 horas, el Complejo Colibr\u00ed se convertir\u00e1 en el epicentro de los sabores m\u00e1s aut\u00e9nticos en la bienvenida de la marca \u201cTizayuca, la puerta a los sabores\u201d, un distintivo que celebra la diversidad y la pasi\u00f3n por la buena comida. 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