{"id":561,"date":"2023-01-17T17:58:57","date_gmt":"2023-01-17T17:58:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smthemebazar.com\/newsify\/united-and-city-dispute-the-blame-for-manchester-derby-tunnel-bust-up-copy\/"},"modified":"2023-01-20T23:15:15","modified_gmt":"2023-01-20T23:15:15","slug":"copriseh-continuara-este-2023-con-la-verificacion-a-diversos-establecimientos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=561","title":{"rendered":"COPRISEH Continuar\u00e1 Este 2023 Con La Verificaci\u00f3n a Diversos Establecimientos"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"561\" class=\"elementor elementor-561\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<h3>Con enfoque de riesgo para garantizar la protecci\u00f3n de la salud de la poblaci\u00f3n<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Pachuca, Hgo; 17 de enero del 2023.-<\/strong>La Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh), es una autoridad sanitaria que, por medio del fomento, muestreo y verificaci\u00f3n sanitaria, contribuye a la protecci\u00f3n de la salud de la poblaci\u00f3n, entre otros giros como f\u00e1bricas, servicios de alimentos, expendios y centros de distribuci\u00f3n de alimentos. Para su funcionamiento se apega a normativas sanitarias para la verificaci\u00f3n de alimentos y otros giros. De esta forma el a\u00f1o que inicia se contempla la verificaci\u00f3n de establecimientos para su correcta operaci\u00f3n, en donde algunas de las caracter\u00edsticas a supervisar en establecimientos para venta de alimentos por parte de la Copriseh contemplan:\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Evitar contaminaci\u00f3n en instalaciones y \u00e1reas, donde se manejen materias primas y alimentos. Separaci\u00f3n entre las \u00e1reas de producci\u00f3n o elaboraci\u00f3n y expendio. Los pisos, paredes y techos del \u00e1rea de producci\u00f3n o elaboraci\u00f3n deben ser de f\u00e1cil limpieza, sin grietas o roturas.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los equipos deben ser instalados en forma tal que el espacio entre ellos mismos, la pared, el techo y piso, permita su limpieza y desinfecci\u00f3n. Mantenimiento y limpieza de equipo, utensilios y \u00e1reas los cuales deber\u00e1n estar limpios y desinfectados.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Equipos de refrigeraci\u00f3n y congelaci\u00f3n con term\u00f3metro o con un dispositivo de registro de temperatura en buenas condiciones.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ba\u00f1os con separaci\u00f3n f\u00edsica.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Materias primas deben contar con fechas de caducidad, as\u00ed como mantenerlas con temperaturas de conservaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Control del agua que entra en contacto con los alimentos, el cual deber\u00e1 de garantizar que sea potable. Control de plagas.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Que personal con manejo de alimentos cumpla con las buenas pr\u00e1cticas de higiene como: presentarse aseados, no estar enfermos, no tener heridas, portar indumentaria adecuada como uniforme limpio, cubreboca, cofia y mandil de color claro.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El personal que elabore y\/o expenda alimentos deber\u00e1 adicionalmente traer el cabello corto o recogido, con u\u00f1as recortadas y sin esmalte, sin joyer\u00eda.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El uso de agua y hielo purificado para la elaboraci\u00f3n de aguas frescas.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la exhibici\u00f3n de alimentos preparados, \u00e9stos deben permanecer cubiertos a fin de evitar su contaminaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Que no haya contaminaci\u00f3n cruzada (Bit\u00e1coras del monitoreo de cloro libre residual del agua potable de tinacos, cisternas y sanitarios.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bajo estos criterios tan solo en el a\u00f1o que culmin\u00f3, se realizaron 32 operativos sanitarios con 6 mil 650 visitas de verificaci\u00f3n con enfoque de riesgo a diversos establecimientos para confirmar el cumplimiento de la normatividad sanitaria, lo que deriv\u00f3 en 308 medidas de seguridad, con el aseguramiento y destrucci\u00f3n de 38 productos identificados como riesgosos a la salud.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con enfoque de riesgo para garantizar la protecci\u00f3n de la salud de la poblaci\u00f3n Pachuca, Hgo; 17 de enero del 2023.-La Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh), es una autoridad sanitaria que, por medio del fomento, muestreo y verificaci\u00f3n sanitaria, contribuye a la protecci\u00f3n de la salud de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1101,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/561"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=561"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1121,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/561\/revisions\/1121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}