{"id":34916,"date":"2023-12-06T19:38:31","date_gmt":"2023-12-06T19:38:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=34916"},"modified":"2023-12-06T19:39:57","modified_gmt":"2023-12-06T19:39:57","slug":"efectua-el-icap-primer-seminario-de-tecnologia-de-la-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=34916","title":{"rendered":"Efect\u00faa el ICAp Primer Seminario de Tecnolog\u00eda de la Leche"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"34916\" class=\"elementor elementor-34916\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>*Con esta actividad se celebr\u00f3 el aniversario de creaci\u00f3n del plan educativo de Ingenier\u00eda Agroindustrial<\/strong><\/p><p><strong>Pachuca, Hgo., 5 de diciembre de 2023. &#8211;<\/strong> Se llev\u00f3 a cabo el Primer Seminario de Tecnolog\u00eda de la Leche en las instalaciones de Ciudad Universitaria Tulancingo de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de Hidalgo (UAEH), evento organizado para conmemorar el aniversario de Ingenier\u00eda Agroindustrial, plan educativo que se encuentra en el Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp).<\/p><p>El Seminario abord\u00f3 el conjunto de t\u00e9cnicas enmarcadas en la biotecnolog\u00eda para el estudio de la leche y sus propiedades, esto para certificar y garantizar el \u00f3ptimo desarrollo de los productos derivados de la misma.<\/p><p>Como parte de las actividades programadas, se llevaron a cabo distintas conferencias impartidas por ponentes invitadas, como Regina Olvera Azpeitia, presidenta de AsmeQueso A.C., quien present\u00f3 \u201cTendencias actuales de la producci\u00f3n de quesos en M\u00e9xico\u201d, y destac\u00f3 la importancia de este producto l\u00e1cteo en la sociedad.<\/p><p>Ana Silvia Ni\u00f1o, referente en las redes sociales por su destacada labor en la difusi\u00f3n de la cultura del queso, adem\u00e1s de ser directora del programa de radio transmitido en Argentina \u201cCuesti\u00f3n de Quesos\u201d, y profesora en la Universidad Cat\u00f3lica de Salta Argentina, present\u00f3 ante la comunidad Garza la conferencia \u201cCultura Quesera en el Mundo\u201d.<\/p><p>De igual manera, profesores investigadores del ICAp dieron a conocer un poco de la historia y antecedentes de la Productora Universitaria de L\u00e1cteos (Prounilac), en donde se fabrican derivados de la leche de la m\u00e1s alta calidad, ya que cuentan con certificaci\u00f3n Kosher. Asimismo, reconocieron el trabajo de Guillermo Silva Silva, pionero de Prounilac y profesor destacado en la formaci\u00f3n del alumnado del Instituto de Ciencias Agropecuarias.<\/p><p>Cabe mencionar que la regi\u00f3n de Tulancingo, Hidalgo, es una zona de demanda en la fabricaci\u00f3n y consumo de productos l\u00e1cteos, adem\u00e1s de ser un lugar estrat\u00e9gico, ya que cuenta con un alto \u00edndice de crecimiento en los aspectos demogr\u00e1fico, agropecuario y econ\u00f3mico.<\/p><p>La Aut\u00f3noma de Hidalgo est\u00e1 comprometida con la organizaci\u00f3n de este tipo de actividades para la formaci\u00f3n de profesionales de calidad, como parte de los diferentes planes educativos que ofrece en las 22 unidades educativas con las que cuenta.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Con esta actividad se celebr\u00f3 el aniversario de creaci\u00f3n del plan educativo de Ingenier\u00eda Agroindustrial Pachuca, Hgo., 5 de diciembre de 2023. &#8211; Se llev\u00f3 a cabo el Primer Seminario de Tecnolog\u00eda de la Leche en las instalaciones de Ciudad Universitaria Tulancingo de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de Hidalgo (UAEH), evento organizado para conmemorar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34918,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34916"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34916"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34916\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34921,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34916\/revisions\/34921"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}