{"id":20451,"date":"2023-08-07T16:22:16","date_gmt":"2023-08-07T16:22:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=20451"},"modified":"2023-08-07T16:26:06","modified_gmt":"2023-08-07T16:26:06","slug":"concluyeron-actividades-de-la-segunda-edicion-de-reinventamos-el-pulque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=20451","title":{"rendered":"Concluyeron actividades de la Segunda Edici\u00f3n de \u201cReinventamos el Pulque\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"20451\" class=\"elementor elementor-20451\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>-Participaron productores pulqueros, 15 marcas de destilados, <\/strong><\/p><p><strong>artesanas y expositores gastron\u00f3micos<\/strong><\/p><p><strong>Nopala de Villagr\u00e1n, Hgo., 6 de agosto 2023.-<\/strong>\u201cReinventamos el Pulque\u201d celebr\u00f3 su segunda edici\u00f3n este fin de semana en la magueyera \u201cDon H\u00e9ctor\u201d, en la comunidad de Palo Verde ubicada en Nopala de Villagr\u00e1n, donde los productores de destilados participantes, lograron ser visibilizados y dieron a conocer el sabor de sus bebidas.<\/p><p>Durante la inauguraci\u00f3n, en representaci\u00f3n de la titular de la Secretar\u00eda de Turismo del Estado, Elizabeth Quintanar G\u00f3mez, se present\u00f3 Gabriela N\u00fa\u00f1ez Arteaga, subdirectora de Informaci\u00f3n, quien se\u00f1al\u00f3 que el impulso que se le da al Turismo Rural es fundamental para el crecimiento y empoderamiento de los productores de la llamada bebida de los dioses.<\/p><p>Adem\u00e1s de ofrecer el reconocimiento al sector pulquero, que se extiende en 71 municipios del estado, N\u00fa\u00f1ez Arteaga se\u00f1al\u00f3 que es benepl\u00e1cito reconocer su labor; una de las premisas del gobierno de Julio Menchaca Salazar, es atender las necesidades y procurar el bienestar de las y los hidalguenses, as\u00ed como de los que forman parte del sector productivo y de crecimiento en el estado, indic\u00f3.<\/p><p>Por su parte, el presidente municipa, Abel de Jes\u00fas Rivera Medrano, indic\u00f3 que Nopala cuenta con destacados lugares tur\u00edsticos, como son las magueyeras, en donde los tlachiqueros extraen m\u00e1s de 400 litros de aguamiel diarios para realizar el pulque y ahora tambi\u00e9n,el destilado.<\/p><p>Dentro de las actividades del domingo, se presentaron artesanas de la zona, expositores gastron\u00f3micos que vendieron diversidad de alimentos como tacos de carnitas, quesadillas, conejo en salsa motira con arroz, chiles en nogada, as\u00ed como aguas frescas, cerveza artesanal y por supuesto, destilado de pulque.<\/p><p>La m\u00fasica regional ameniz\u00f3 las actividades que tuvieron como escenario las hectareas magueyeras, los cerros cubiertos con vegetaci\u00f3n de la regi\u00f3n, y un cielo azul que logr\u00f3 que la ceremonia del pulque se hiciera en un espacio en medio de la magueyera, en la que las y los asistentes participaron de forma sensible y en agradecimiento a la naturaleza.<\/p><p>\u201cReinventamos el Pulque\u201d es una celebraci\u00f3n que re\u00fane a productores y destiladores de maguey pulquero. Es un esfuerzo por promover, preservar y enaltecer esta ancestral tradici\u00f3n mexicana\u201d, se\u00f1al\u00f3 Guillermo P\u00e9rez Espinosa, quien present\u00f3 su marca \u201cSuspiro de Maguey\u201d.<\/p><p>Con esta colaboraci\u00f3n entre el \u00e1mbito acad\u00e9mico y las instituciones gubernamentales, este segundo encuentro se consolid\u00f3 como una plataforma para fomentar el turismo cultural y el aprecio por las tradiciones locales.<\/p><p>Cabe se\u00f1alar que en Hidaglo hay cuatro mil hect\u00e1reas de magueyes y un aproximado de dos mil 500 productores que se dedican a actividades relacionadas con el pulque, sobre todo en Apan, el Valle del Mezquital y la regi\u00f3n Otom\u00ed-Tepehua.<\/p><p>Durante la segunda edici\u00f3n de este evento, que pretende fortalecerse a\u00f1o con a\u00f1o, se inform\u00f3 que el destilado del pulque se perdi\u00f3 en el tiempo, ya que sus primeros registros se encuentran en la \u00e9poca colonial, en el porfiriato, cuando las haciendas mandaban sus barriles de pulque en tren hacia la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p><p>Ante esta riqueza hist\u00f3rica, los oraganizadores de este evento, que est\u00e1n respaldados por El Colegio del Estado de Hidalgo, continuar\u00e1n trabajando para que vuelva a tener la importancia y produci\u00f3n que se tuvo en el siglo pasado, y esperan que en la pr\u00f3xima edici\u00f3n de \u201cReinventemos el Pulque\u201d, haya m\u00e1s productores de destilados reunidos y apostando por la bebida.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-Participaron productores pulqueros, 15 marcas de destilados, artesanas y expositores gastron\u00f3micos Nopala de Villagr\u00e1n, Hgo., 6 de agosto 2023.-\u201cReinventamos el Pulque\u201d celebr\u00f3 su segunda edici\u00f3n este fin de semana en la magueyera \u201cDon H\u00e9ctor\u201d, en la comunidad de Palo Verde ubicada en Nopala de Villagr\u00e1n, donde los productores de destilados participantes, lograron ser visibilizados y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20463,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20451"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20451"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20466,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20451\/revisions\/20466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}