{"id":140537,"date":"2026-08-02T07:39:59","date_gmt":"2026-08-02T07:39:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=140537"},"modified":"2026-08-02T15:41:43","modified_gmt":"2026-08-02T15:41:43","slug":"zempoala-reune-la-riqueza-culinaria-de-hidalgo-en-encuentro-de-los-pueblos-con-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=140537","title":{"rendered":"Zempoala Re\u00fane La Riqueza Culinaria de Hidalgo En Encuentro de Los Pueblos Con Sabor"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"140537\" class=\"elementor elementor-140537\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>*Durante la jornada, las y los asistentes conocieron platillos elaborados con ingredientes emblem\u00e1ticos de las distintas regiones del estado<\/strong><\/p><p><strong>Zempoala, Hidalgo, 1 de agosto de 2026.-<\/strong> La gastronom\u00eda hidalguense fue protagonista en el encuentro \u00abSabor a Hidalgo\u00bb, celebrado en el Pueblo M\u00e1gico de Zempoala, donde cocineras tradicionales, productores y representantes de los 37 municipios con el distintivo Pueblo con Sabor promovieron la diversidad culinaria que distingue a la entidad.<\/p><p>Durante la jornada, las y los asistentes conocieron platillos elaborados con ingredientes emblem\u00e1ticos de las distintas regiones del estado, adem\u00e1s de recetas transmitidas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n que forman parte del patrimonio cultural de Hidalgo.<\/p><p>El evento permiti\u00f3 mostrar especialidades como el ximbote de Zempoala, el mole t\u2019sumi en pambazos de Tasquillo, las dobladitas de Ajacuba, el tamal de recaudo de Metztitl\u00e1n y el chile rayado de La Misi\u00f3n, entre otros alimentos que han fortalecido la identidad gastron\u00f3mica y la actividad econ\u00f3mica de numerosas comunidades.<\/p><p>Las cocineras tradicionales coincidieron en que estos encuentros representan una oportunidad para preservar los saberes culinarios, impulsar el turismo y abrir nuevos mercados para los productos regionales, al tiempo que incentivan la participaci\u00f3n de nuevas generaciones en la conservaci\u00f3n de estas tradiciones.<\/p><p>Adem\u00e1s de la muestra gastron\u00f3mica, el programa incluy\u00f3 actividades culturales y la participaci\u00f3n de autoridades municipales, quienes destacaron el potencial de la cocina hidalguense como un atractivo tur\u00edstico y un motor para el desarrollo econ\u00f3mico local.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Durante la jornada, las y los asistentes conocieron platillos elaborados con ingredientes emblem\u00e1ticos de las distintas regiones del estado Zempoala, Hidalgo, 1 de agosto de 2026.- La gastronom\u00eda hidalguense fue protagonista en el encuentro \u00abSabor a Hidalgo\u00bb, celebrado en el Pueblo M\u00e1gico de Zempoala, donde cocineras tradicionales, productores y representantes de los 37 municipios con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":140539,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140537"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=140537"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":140542,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140537\/revisions\/140542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/140539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=140537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=140537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=140537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}