{"id":135804,"date":"2026-06-14T09:48:31","date_gmt":"2026-06-14T09:48:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=135804"},"modified":"2026-06-14T19:49:27","modified_gmt":"2026-06-14T19:49:27","slug":"la-mision-buscara-consolidar-al-chile-rayado-como-uno-de-los-productos-emblematicos-de-la-sierra-gorda-hidalguense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=135804","title":{"rendered":"La Misi\u00f3n Buscar\u00e1 Consolidar al Chile Rayado Como Uno de Los Productos Emblem\u00e1ticos de La Sierra Gorda Hidalguense"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"135804\" class=\"elementor elementor-135804\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>Pachuca, Hgo., 13 de junio 2026.- <\/strong>Con la realizaci\u00f3n del Primer Festival del Chile Rayado, que tendr\u00e1 lugar del 18 al 20 de junio y que combinar\u00e1 gastronom\u00eda, tradiciones y actividades culturales para impulsar la econom\u00eda local, la Misi\u00f3n buscar\u00e1 consolidar al chile rayado como uno de los productos emblem\u00e1ticos.<\/p><p>Durante la presentaci\u00f3n del evento, el presidente de la Junta de Gobierno del Congreso del Estado, Andr\u00e9s Vel\u00e1zquez V\u00e1zquez, destac\u00f3 la riqueza cultural y culinaria de Hidalgo, as\u00ed como la importancia que ha adquirido este producto caracter\u00edstico de la regi\u00f3n.<\/p><p>Explic\u00f3 que el chile rayado requiere condiciones espec\u00edficas de altura, suelo y un proceso artesanal de ahumado que le han permitido posicionarse en mercados nacionales e incluso llegar a Estados Unidos y Europa.<\/p><p>Por su parte, el alcalde Ibsan Israel Villeda Villeda inform\u00f3 que el pasado 13 de mayo inici\u00f3 ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial el proceso para obtener la protecci\u00f3n y reconocimiento del producto, una acci\u00f3n que permitir\u00e1 fortalecer su identidad y abrir nuevas oportunidades para los productores.<\/p><p>Actualmente, cerca de 500 habitantes del municipio participan en la elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del chile rayado y sus derivados, entre ellos salsa macha, chile en polvo, chiles en vinagre y otras presentaciones artesanales. Adem\u00e1s, se trabaja con dependencias estatales para fortalecer las marcas y mejorar el etiquetado.<\/p><p>El festival tambi\u00e9n busca incentivar a las nuevas generaciones para preservar esta tradici\u00f3n y aumentar la demanda de uno de los productos m\u00e1s representativos de la Sierra Gorda.<\/p><p>Las actividades comenzar\u00e1n el 18 de junio con juegos mec\u00e1nicos gratuitos, espect\u00e1culos culturales y un baile popular. Para el 19 de junio se instalar\u00e1 un corredor gastron\u00f3mico y artesanal en el jard\u00edn principal, adem\u00e1s de un torneo juvenil de basquetbol y otras actividades tradicionales.<\/p><p>El 20 de junio estar\u00e1 dedicado a los productores locales. La jornada incluir\u00e1 una ruta ciclista con m\u00e1s de 100 participantes inscritos, una cabalgata, la primera exposici\u00f3n ganadera del municipio, juegos tradicionales, presentaciones culturales y un baile de clausura.<\/p><p>Tambi\u00e9n se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de la tradicional Comparsa de los Cuernudos de Calnali, que recorrer\u00e1 las principales calles de La Misi\u00f3n.<\/p><p>Las autoridades extendieron la invitaci\u00f3n a turistas y visitantes para conocer los paisajes naturales y la riqueza gastron\u00f3mica del municipio, adem\u00e1s de recomendar acudir con ropa abrigadora debido a las condiciones clim\u00e1ticas de la regi\u00f3n.<\/p><p>Con este primer festival, La Misi\u00f3n busca fortalecer una tradici\u00f3n que representa identidad, orgullo y una fuente de desarrollo para cientos de familias dedicadas a la producci\u00f3n del chile rayado.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pachuca, Hgo., 13 de junio 2026.- Con la realizaci\u00f3n del Primer Festival del Chile Rayado, que tendr\u00e1 lugar del 18 al 20 de junio y que combinar\u00e1 gastronom\u00eda, tradiciones y actividades culturales para impulsar la econom\u00eda local, la Misi\u00f3n buscar\u00e1 consolidar al chile rayado como uno de los productos emblem\u00e1ticos. 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