{"id":127276,"date":"2026-03-21T08:56:52","date_gmt":"2026-03-21T08:56:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=127276"},"modified":"2026-03-21T18:57:45","modified_gmt":"2026-03-21T18:57:45","slug":"de-hidalgo-para-la-cdmx-jlaen-tradicional-y-sus-iconicos-cocoles-gigantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=127276","title":{"rendered":"De Hidalgo para la CDMX: JLaen Tradicional y sus ic\u00f3nicos  cocoles gigantes"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"127276\" class=\"elementor elementor-127276\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<ul><li><strong> Pan artesanal con m\u00e1s de 100 a\u00f1os de tradici\u00f3n familiar.<\/strong><\/li><li><strong> Cocoles gigantes hechos para compartir y crear momentos.<\/strong><\/li><li><strong> Presencia en Expo Reposter\u00eda y Pan CDMX 2026 <\/strong><\/li><\/ul><p><strong>Ciudad de M\u00e9xico, 18 marzo 2026 \u2013 <\/strong>El d\u00eda apenas comienza y en el aire ya se percibe el aroma irresistible del pan reci\u00e9n horneado. De pronto, suena un timbre\u2026 y todos en Atotonilco el Grande saben lo que significa: \u00a1los cocoles gigantes de Jlaen Tradicional est\u00e1n listos!<\/p><p>Con m\u00e1s de 100 a\u00f1os de historia, esta panader\u00eda familiar ha convertido el pan en una experiencia que va m\u00e1s all\u00e1 del sabor. Bajo la direcci\u00f3n de Jlaen Gonz\u00e1lez Badillo, cuarta generaci\u00f3n de panaderos, cada pieza conserva la receta original que ha pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n sin cambios, manteniendo vivo el aut\u00e9ntico sabor del pan de la regi\u00f3n.<\/p><p>El secreto est\u00e1 en su elaboraci\u00f3n artesanal: piloncillo, an\u00eds y harina de trigo se transforman en deliciosos cocoles que se hornean en horno de tierra con le\u00f1a, dando como resultado ese sabor \u00fanico que simplemente no se puede replicar.<\/p><p>Pero la experiencia no termina ah\u00ed. Jlaen Tradicional ofrece una deliciosa variedad de pan grande que conquista a todos los gustos: desde el cl\u00e1sico Pic\u00f3n de Nuez y el suave Pan de Nata, hasta las irresistibles Conchas de chocolate Tur\u00edn y Vainilla adem\u00e1s de la tradicional Tortuga en sabores de miel, maple y canela.<\/p><p>Y para los amantes de los sabores m\u00e1s intensos, sus panes rellenos son imperdibles: pi\u00f1a con frutos secos, cuerno de higo y el favorito de muchos, zarzamora con queso Filadelfia.<\/p><p>En Atotonilco el Grande en Hidalgo, el pan no solo se come\u2026 se comparte. Cada cocol gigante est\u00e1 pensado para reunir a la familia, acompa\u00f1ar una buena charla y crear momentos que se quedan en la memoria.<\/p><p>De Hidalgo para la CDMX<\/p><p>En el marco de la 8\u00aa edici\u00f3n de Expo Reposter\u00eda y Pan CDMX, el inconfundible sabor de los cocoles gigantes llegar\u00e1 a la capital del 19 al 21 de marzo en el Palacio de los Deportes. Durante el evento, JLaen Tradicional ofrecer\u00e1 una promoci\u00f3n especial en su stand 64: al mencionar la frase \u201c\u00c9chate tu Cocol\u201d, los asistentes podr\u00e1n obtener un 10% de descuento en su compra.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pan artesanal con m\u00e1s de 100 a\u00f1os de tradici\u00f3n familiar. Cocoles gigantes hechos para compartir y crear momentos. Presencia en Expo Reposter\u00eda y Pan CDMX 2026 Ciudad de M\u00e9xico, 18 marzo 2026 \u2013 El d\u00eda apenas comienza y en el aire ya se percibe el aroma irresistible del pan reci\u00e9n horneado. 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