{"id":110387,"date":"2025-09-25T08:01:06","date_gmt":"2025-09-25T08:01:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=110387"},"modified":"2025-09-25T17:01:52","modified_gmt":"2025-09-25T17:01:52","slug":"impulsa-secturh-capacitacion-en-buenas-practicas-de-higiene-para-pueblos-con-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/?p=110387","title":{"rendered":"Impulsa Secturh Capacitaci\u00f3n en Buenas Pr\u00e1cticas de Higiene para Pueblos con Sabor"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"110387\" class=\"elementor elementor-110387\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20bbcd3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20bbcd3b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-33be02ef\" data-id=\"33be02ef\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c4a91f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c4a91f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.1 - 17-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>*Se dirigi\u00f3 a cocineras y cocineros tradicionales que participar\u00e1n en el pabell\u00f3n gastron\u00f3mico en la Feria San Francisco<\/strong><\/p><p><strong>*Se abordaron las buenas pr\u00e1cticas de higiene en alimentos para garantizar la salud de la poblaci\u00f3n<\/strong><\/p><p><strong>Pachuca, Hgo., a 24 de septiembre de 2025.-<\/strong>La Secretar\u00eda de Turismo de Hidalgo (Secturh), en coordinaci\u00f3n con la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh), ofreci\u00f3 una capacitaci\u00f3n para cocineras y cocineros tradicionales quienes participar\u00e1n en el Pabell\u00f3n Gastron\u00f3mico de los Pueblos con Sabor, dentro de la Feria San Francisco Pachuca 2025.<\/p><p>La jornada se centr\u00f3 en la NOM 251-SSA1-2009, que establece los requisitos m\u00ednimos de buenas pr\u00e1cticas de higiene en el proceso de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, con el objetivo de evitar se contaminen durante la elaboraci\u00f3n, as\u00ed lo dio a conocer la titular de Secturh, Elizabeth Quintanar G\u00f3mez.<\/p><p>Entre las medidas abordadas, destac\u00f3 el uso correcto de cubreboca y cubrepelo, as\u00ed como acciones orientadas a la eliminaci\u00f3n de las ETAs (enfermedades transmitidas por alimentos).<\/p><p>Dijo que el objetivo central de esta capacitaci\u00f3n es fortalecer las buenas pr\u00e1cticas de higiene en la manipulaci\u00f3n de alimentos y bebidas, protegiendo la salud de la poblaci\u00f3n y elevando la calidad de los servicios gastron\u00f3micos.<\/p><p>En el marco de la Feria San Francisco 2025, estas acciones permiten garantizar que los Pueblos con Sabor cuenten con todos los lineamientos de sanidad necesarios, a fin de brindar confianza a visitantes y consumidores.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Se dirigi\u00f3 a cocineras y cocineros tradicionales que participar\u00e1n en el pabell\u00f3n gastron\u00f3mico en la Feria San Francisco *Se abordaron las buenas pr\u00e1cticas de higiene en alimentos para garantizar la salud de la poblaci\u00f3n Pachuca, Hgo., a 24 de septiembre de 2025.-La Secretar\u00eda de Turismo de Hidalgo (Secturh), en coordinaci\u00f3n con la Comisi\u00f3n para la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":110389,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/110387"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=110387"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/110387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":110392,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/110387\/revisions\/110392"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/110389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=110387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=110387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septinoticias.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=110387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}